Датой основания предприятия считается 1 апреля 1976 года: объединение, в которое вошли головное предприятие, старый Калининский и Ржевский пивзаводы.
В 1992 году предприятие реорганизовалось в ОАО «Тверь-Пиво». Компания значительно расширила ассортимент выпускаемой продукции.
В 1993 году началась крупная реконструкция завода, направленная на полную модернизацию предприятия.
1994 год — произведена установка немецкой линии розлива «Нагема», чешского тоннельного пастеризатора, освоена пастеризация, увеличивающая срок хранения пива до 3-х месяцев.
1995 год — установлена новейшая производственная линия, позволившая производить розлив в бутылки от 0, 25 до 0, 75 литра, а также впервые в России освоена упаковка пива в поддоны.
1997 год — запущен цех по установлению литографированного листа и кроненпробки. Принято решение о переходе к новой управленческой технологии на базе внедрения информационной системы R3.
В 1998 году — создано ОАО «Афанасий-пиво».
1999 год – начало масштабной реконструкции с целью увеличения производства пива до 10 млн. дал. в год. Установлен комплекс нового оборудования, начато строительство нового форфасного отделения и паровой котельной
2000 год – открыты форфасное и бродильное отделения. Запущена новая паровая котельная и открыта собственная артезианская скважина.
2001 год – закончено строительство нового бродильно-лагерного отделения и холодильно-компрессорного цеха. Установлен новый заторный котёл. Приобретена линия по розливу пива в алюминиевые банки.
2002 год – начато строительство собственной электроподстанции.
Также с 2002 по 2005 год произошла переориентация завода на компании сбыта: началось завоевание рынков, состоялось открытие представительств в разных регионах России и зарубежья (Белоруссия, Эстония, Литва, Англия), в несколько раз увеличился объём продаж.
В настоящее время «Афанасий» преобразовался в мощный холдинг, осваивающий всё новые производственные рынки – не только пива, но и газированной воды, соков, молока, фруктовых напитков и т.д.
